Formation Hygiène HACCP AccueilCoursFormation Hygiène HACCP Statut actuel Non-inscrit Tarif Fermé Commencer This cours is currently closed Contenu du Cours Bienvenue ! MODULE 1 : L’OBLIGATION DE FORMATION 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 1 CE QU’IL NE FAUT PAS FAIRE MODULE 2 : LE PAQUET HYGIENE 2006 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 2 MODULE 3 : LES REGLEMENTS NATIONAUX 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 3 MODULE 4 : MARQUE COMMUNAUTAIRE 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 4 MODULE 5 : LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES D’HYGIENE 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 5 MODULE 6 : LES SERVICES OFFICIELS 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 6 MODULE 7 : LES SANCTIONS LIEES A UNE INSUFFISANCE D’HYGIENE 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 7 MODULE 8 : LA RESPONSABILITE DU RESTAURATEUR 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 8 MODULE 9 : LES OBLIGATIONS DE RESULTATS 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 9 MODULE 10 : DECLARATION D’ACTIVITE 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 10 MODULE 11 : LES DANGERS PERMANENTS 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 11 MODULE 12 : LA REPARTITION DES MICRO ORGANISMES 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 12 MODULE 13 : LES DANGERS CHIMIQUES 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 13 MODULE 14 : LES DANGERS PHYSIQUES 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 14 MODULE 15 : LES ALLERGENES 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 15 MODULE 16 : LES NUISIBLES 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 16 MODULE 17 : TOXI INFECTION ALIMENTAIRE 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 17 MODULE 18 : L’HYGIENE DES MANIPULATEURS 1 Quiz Afficher Contenu de la Leçon Validation module 18 1 de 2